Regenerative Landwirtschaft fördert konsequent die Symbiose von Pflanzen und Bodenbiologie, baut Humus auf und verbessert die Bodenfruchtbarkeit. Sie schliesst die lokalen Nährstoff- und Wasserkreisläufe und stellt die örtlichen Ökosysteme wieder her. Regenerative Landwirtschaft ist ganzheitliche, naturnahe und nachhaltige Lebensmittel-Produktion.

Im Zentrum der regenerativen Methodik steht die effiziente Nutzung von Sonnenenergie über die Photosynthese der Kulturpflanzen. Die Böden sind dauernd vielfältig begrünt und durchwurzelt und die Kulturen, Gründüngungen, Untersaaten, Wiesen und Weiden versorgen dadurch die Bodenbiologie ununterbrochen mit Energie. Durch sehr gezielte Düngung stellen regenerative Landwirtinnen und Landwirte die Gleichgewichte der Nährstoffe im Boden wieder her und verbessern hierdurch die natürliche Verfügbarkeit von wichtigen Nährstoffen. Sie lockern Bodenverdichtungen und bearbeiten den Boden so schonend und oberflächlich wie möglich. 

Regenerative Landwirtinnen und Landwirte steigern mit ihren Massnahmen die Fruchtbarkeit ihrer Produktionsflächen kontinuierlich. Humusreiche und biologisch hoch aktive Böden bringen gesunde und robuste Pflanzen hervor, die weniger oder gar keinen Pflanzenschutz mehr benötigen. Die Bauern machen sich so weitgehend unabhängig von synthetischen Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln. 

Humusreiche Böden können in kurzer Zeit sehr viel Wasser aufnehmen und speichern: Bei starken Regenfällen läuft das Wasser nicht oberflächlich ab, sondern dringt sofort in die Böden ein. Dies verbessert den Erosions- und Hochwasserschutz, schützt die Kulturen vor Austrocknung in Dürreperioden und hilft, unsere sinkenden Grundwasserspeicher wieder aufzufüllen.